Os mirtilos são uma das frutas que contêm mais antioxidantes, inclusive mais do que os morangos e as framboesas. Tomar uma xícara por dia de chá de mirtilos permite beneficiar-se de suas propriedades, as quais ajudam a prevenir doenças derivadas dos radicais livres como os problemas cardiovasculares ou o câncer.
Além disso, os mirtilos contém compostos antioxidantes que ajudam a aumentar a sensibilidade à insulina, diminuindo o acúmulo de gorduras no organismo, e, por isso, é uma boa fruta para incorporar nas dietas para emagrecer.
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Preparo:
Coloque 500 ml de água em um recipiente e leve ao fogo. Deixe ferver e adicione 2 xícaras de mirtilo amassado com cascas e sementes, deixando ferver por mais 10 minutos. Coe, adicione adoçante – ou consuma puro. O chá pode ser tomado quente ou gelado.
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