Rendimento: 40 unidades Tempo de preparo: 50 minutos
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite frio
1 xícara (chá) de óleo frio
3 ovos ligeiramente batidos
3 xícaras (chá) de polvilho doce
100 g de queijo ralado
Margarina para untar
2 xícaras (chá) de queijo meia-cura cortado em pedacinhos
MODO DE PRAPARO
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o polvilho e, por último, o queijo. Coloque em forminhas de empadas, untadas, acrescente um pedacinho de queijo em cada uma e leve para assar em forno moderado por 20 minutos.
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